四川娃娃菜的做法凉拌
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美食食谱
四川娃娃菜的做法凉拌
材料:
- 娃娃菜 300克
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 香菜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 白醋 适量
- 香油 适量
- 辣椒油 适量
做法:
- 将娃娃菜洗净切成段,放入开水中焯水至断生,捞出沥干水分。
- 将蒜末、生姜末、香菜、盐、鸡精、白醋、香油、辣椒油混合成调味汁。
- 将调味汁倒入焯好水的娃娃菜中,拌匀即可。
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