抹茶兔兔饼干的做法
抹茶兔兔饼干的做法：
材料：
- 低筋面粉 100 克
- 抹茶粉 10 克
- 无盐黄油 60 克
- 糖粉 30 克
- 蛋黄 1 个
- 兔兔造型模具
步骤：
- 将无盐黄油室温软化，加入糖粉打发至颜色变浅，体积变大。
- 加入蛋黄，搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉和抹茶粉，搅拌均匀成面团。
- 将面团放入冰箱冷藏 30 分钟。
- 取出面团，擀成厚度约 0.5 厘米的薄片。
- 用兔兔造型模具压出兔兔形状的饼干。
- 将饼干放入预热至 170 度的烤箱中，烤 15 分钟左右，直到饼干边缘微微上色即可。
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