抹茶兔兔曲奇的做法

• 美食食谱

材料：

低筋面粉 100克

抹茶粉 10克

无盐黄油 60克

糖粉 30克

蛋黄 1个

白巧克力 适量

步骤：

1.将无盐黄油室温软化，加入糖粉打发至颜色变浅，体积变大。

2.加入蛋黄，搅拌均匀。

3.筛入低筋面粉和抹茶粉，搅拌均匀成面团。

4.将面团放入保鲜袋中，擀成厚度约0.5cm的饼干片。

5.用兔子模具将饼干片切出兔子形状，放入烤盘中。

6.烤箱预热至170度，将烤盘放入烤箱中层，烤10-12分钟。

7.取出烤好的饼干，晾凉后融化白巧克力，涂在兔子饼干上即可。

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