木耳鸡肉香菇的做法大全
木耳鸡肉香菇炒菜
1. 准备好鸡肉、香菇、木耳、青椒、红椒等食材。
2. 将鸡肉切成小块，加入盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
3. 香菇、木耳提前泡发，洗净切片，青椒、红椒洗净切丝备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡肉煸炒至变色。
5. 加入香菇、木耳翻炒均匀，加入适量盐、鸡精调味。
6. 最后加入青椒、红椒翻炒均匀即可。
木耳鸡肉香菇汤
1. 准备好鸡肉、香菇、木耳、胡萝卜、洋葱等食材。
2. 鸡肉切块，焯水后捞出备用。
3. 香菇、木耳提前泡发，洗净切片，胡萝卜、洋葱洗净切块备用。
4. 锅中加入适量油，放入洋葱煸炒至变色，加入鸡肉煸炒至变色。
5. 加入香菇、木耳、胡萝卜煸炒均匀，加入适量清水煮开。
6. 将汤煮沸后转小火煮30分钟，加入适量盐、鸡精调味即可。
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