木耳韭菜炒蛋
1.将韭菜洗净切段，木耳泡发洗净备用。
2.打入鸡蛋，加入适量盐、味精、料酒搅拌均匀。
3.热锅凉油，倒入蛋液煎至两面金黄。
4.加入韭菜、木耳翻炒均匀即可。
木耳韭菜炒肉片
1.将猪肉切成薄片，加入适量盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
2.将韭菜洗净切段，木耳泡发洗净备用。
3.热锅凉油，将腌制好的猪肉片倒入锅中煸炒至变色。
4.加入韭菜、木耳翻炒均匀，加入适量盐、味精调味即可。
木耳韭菜炒豆腐
1.将豆腐切成小块，韭菜洗净切段，木耳泡发洗净备用。
2.热锅凉油，将豆腐块倒入锅中煸炒至两面金黄。
3.加入韭菜、木耳翻炒均匀，加入适量盐、味精调味即可。
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