芦笋炒鱿鱼的做法
材料:
- 芦笋 200克
- 鱿鱼 200克
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 色拉油适量
步骤:
- 芦笋洗净切段,鱿鱼清洗干净切圈,葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量色拉油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 放入鱿鱼圈煸炒至变色,加入芦笋段继续煸炒。
- 加入盐、生抽、料酒调味,翻炒均匀。
- 用淀粉水勾芡,翻炒均匀即可。
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