芦笋土豆排骨汤的做法
材料：
- 芦笋 200克
- 土豆 1个
- 猪排骨 300克
- 姜片 3片
- 葱段 2根
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 芦笋去皮，切成小段；土豆去皮，切成小块；猪排骨洗净备用。
- 热锅凉油，放入猪排骨煸炒至变色，加入姜片和葱段继续煸炒。
- 加入清水，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮1小时。
- 加入芦笋和土豆，继续煮20分钟左右，加盐调味即可。
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