滑子菇炒肉的做法大全
滑子菇炒肉的做法
材料：
- 滑子菇 200克
- 瘦肉 150克
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量
- 淀粉适量
步骤：
- 滑子菇洗净切片，瘦肉切片，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，下入葱姜蒜爆香。
- 放入瘦肉煸炒至变色。
- 加入滑子菇煸炒至出水，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖调味。
- 加入适量的水，煮开后勾芡，撒上葱花即可。
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