苦瓜煎鸡蛋的做法图片
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鸡蛋
苦瓜煎鸡蛋的做法：
1. 准备好苦瓜和鸡蛋。
2. 将苦瓜洗净，去掉两端，切成薄片。
3. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。
4. 热锅凉油，将苦瓜片放入锅中煎至两面金黄。
5. 倒入鸡蛋液，煎至两面金黄即可。
6. 装盘，即可食用。
注意：煎鸡蛋时火不要太大，以免煎糊。
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