家炖海黄鱼 的做法

• 鱼的做法

家炖海黄鱼 的做法

材料：

  • 海黄鱼一条
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白糖适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将海黄鱼洗净，切成块状备用。
  2. 姜片和葱段备好。
  3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
  4. 放入海黄鱼块煸炒至两面微黄。
  5. 加入料酒翻炒均匀。
  6. 加入清水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火煮20分钟左右。
  7. 加入盐、生抽、老抽、白糖，煮至汤汁浓稠即可。

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