家常粽子糖的做法
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家常菜
家常粽子糖的做法
材料：
- 糯米500克
- 红豆沙适量
- 花生适量
- 糖适量
- 竹叶适量
步骤：
- 将糯米浸泡4小时，洗净沥干备用。
- 将红豆沙、花生和糖混合在一起，搅拌均匀备用。
- 将竹叶用开水烫软，晾凉备用。
- 将糯米放入锅中，加入适量的水，用中火煮至水开后转小火，继续煮20分钟左右，直到糯米煮熟。
- 将煮熟的糯米捞出，放入一个大碗中，加入适量的糖，搅拌均匀。
- 将竹叶搭成一个漏斗状，放入一小部分糯米，再加入一些红豆沙和花生，再加入一些糯米，再加入一些红豆沙和花生，直到竹叶装满。
- 将竹叶用绳子系紧，放入锅中，加入适量的水，用大火煮开后转小火，继续煮1个小时左右，直到粽子煮熟。
- 将煮熟的粽子捞出，晾凉即可食用。
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