茄子拖面襄阳做法视频
茄子拖面襄阳做法视频：
茄子拖面是湖北襄阳地区的传统美食，做法简单，口感独特。以下是茄子拖面襄阳做法视频的步骤：
- 将茄子切成小块，用盐腌制一会儿，去除苦味。
- 将面条煮熟备用。
- 锅中加油，放入葱姜蒜爆香，加入茄子煸炒。
- 加入适量的水，煮开后加入盐、鸡精等调味料。
- 将煮熟的面条捞出，放入茄子汤中，煮一会儿，让面条充分吸收汤汁。
- 装盘，撒上葱花即可。
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