黄瓜爆炒猪肝的做法
材料：
- 猪肝：250克
- 黄瓜：1根
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 白胡椒粉：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
做法：
- 将猪肝切成薄片，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 黄瓜去皮切片，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入猪肝煸炒至变色，加入黄瓜煸炒均匀。
- 加入生抽、老抽、白胡椒粉调味，翻炒均匀即可。
家常做法大全：
- 猪肝炒豆芽
- 猪肝炒洋葱
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- 猪肝炒蘑菇
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