柠檬做法腌制注意事项

• 美食食谱

柠檬腌制注意事项：

1. 选择新鲜柠檬，表皮光滑，无斑点，无腐烂现象。

2. 洗净柠檬，切成薄片或小块，放入干净的玻璃瓶中。

3. 加入适量的盐和糖，按照个人口味适量调整。

4. 加入清水，使柠檬片完全浸泡在水中。

5. 盖上盖子，放置于阴凉处，每隔一天左右摇晃一次瓶子，促进柠檬均匀腌制。

6. 腌制时间一般为1-2周，视温度和个人口味而定。

7. 腌制好的柠檬可以用于烹饪、调味或泡茶等。

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