玫瑰乳鸽的做法大全

• 做法大全

玫瑰乳鸽的做法

材料：

  • 乳鸽1只
  • 玫瑰花瓣适量
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白糖适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将乳鸽宰杀去内脏，洗净备用。
  2. 将玫瑰花瓣洗净备用。
  3. 将姜片和葱段放入锅中，加入适量的清水，烧开后放入乳鸽焯水。
  4. 将焯水后的乳鸽捞出，洗净血沫备用。
  5. 将焯水的汤倒掉，锅中加入适量的清水，放入焯水后的乳鸽、玫瑰花瓣、料酒、盐、生抽、老抽、白糖，大火烧开后转小火炖煮1小时。
  6. 将炖好的乳鸽捞出，放入碗中，将汤汁倒入碗中即可。

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