甲鱼煲鸡的做法大全

• 做法大全, 鱼的做法

甲鱼煲鸡的做法

材料：

  • 甲鱼一只
  • 鸡肉适量
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 胡椒粉适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将甲鱼宰杀后去壳，洗净备用。
  2. 将鸡肉洗净切块，放入开水中焯水后捞出备用。
  3. 将姜片、葱段放入锅中煸炒出香味，加入适量的料酒。
  4. 将甲鱼和鸡肉放入锅中，加入清水，烧开后撇去浮沫。
  5. 加入适量的盐和胡椒粉，转小火煲2-3小时。
  6. 最后根据个人口味调味即可。

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