羊肚菌鸡茸煲汤的做法
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汤的做法
羊肚菌鸡茸煲汤的做法:
材料:
- 羊肚菌 50 克
- 鸡茸 100 克
- 鸡骨头 500 克
- 姜片 3 片
- 葱段 2 段
- 盐适量
- 清水适量
步骤:
- 将鸡骨头洗净,放入锅中加清水煮沸,撇去浮沫后捞出备用。
- 将羊肚菌洗净,切成小块备用。
- 将鸡茸洗净,切成小块备用。
- 将锅中的清水倒掉,放入适量清水,加入鸡骨头、姜片、葱段,煮沸后转小火煲 2 小时。
- 加入羊肚菌和鸡茸,继续煲 30 分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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