肉炒酱菜的做法大全

• 做法大全

肉炒酱菜的做法

材料：

  • 瘦肉末适量
  • 酱菜适量
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量
  • 淀粉适量

步骤：

  1. 将酱菜切成小段备用。
  2. 将瘦肉末加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖和淀粉拌匀腌制10分钟。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 锅中倒入适量的油，烧热后加入葱姜蒜末爆香。
  5. 加入腌制好的瘦肉末煸炒至变色。
  6. 加入酱菜翻炒均匀，加入少量水焖煮5分钟。
  7. 最后加入少许鸡精调味即可。

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