清炒炒折耳根的做法

• 美食食谱

清炒炒折耳根的做法：

1. 准备好折耳根、蒜末、生姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、油。

2. 折耳根洗净后切成薄片，蒜末和生姜末备好。

3. 热锅凉油，油热后放入蒜末和生姜末爆香。

4. 放入折耳根翻炒均匀，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味，继续翻炒至折耳根变软烂即可。

5. 装盘即可食用。

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