杭椒炒咸肉的做法大全
杭椒炒咸肉的做法
材料：
- 咸肉200克
- 杭椒适量
- 葱姜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 糖适量
- 油适量
步骤：
- 将咸肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 将杭椒洗净切段，葱姜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜爆香。
- 放入咸肉煸炒至微黄色。
- 加入料酒、生抽、糖、盐翻炒均匀。
- 放入杭椒翻炒均匀即可。
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