韩式炸鸡排的做法大全
韩式炸鸡排的做法
材料：
- 鸡胸肉 2 块
- 盐 1/2 小勺
- 黑胡椒粉 1/4 小勺
- 蒜粉 1/4 小勺
- 生姜粉 1/4 小勺
- 鸡蛋 1 个
- 面包糠 1 杯
- 油 适量
步骤：
- 将鸡胸肉切成薄片，用刀背轻轻敲打鸡肉，使其变得更加松软。
- 在鸡肉上撒上盐、黑胡椒粉、蒜粉和生姜粉，用手搓匀。
- 将鸡蛋打入碗中，打散后蘸上鸡肉。
- 将鸡肉均匀地裹上面包糠。
- 热锅凉油，将鸡肉放入锅中煎炸至金黄色。
- 捞出沥干油份，切成小块即可。
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