煎豆芽饼的做法大全

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煎豆芽饼的做法大全

煎豆芽饼是一道美味的小吃，做法简单，口感鲜美。以下是煎豆芽饼的做法：

材料：

  • 豆芽 500克
  • 面粉 100克
  • 鸡蛋 2个
  • 盐 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将豆芽洗净沥干水分，加入面粉、鸡蛋和适量盐，搅拌均匀。
  2. 平底锅加热，加入适量油，将豆芽糊倒入锅中，用铲子压扁成饼状。
  3. 小火煎至两面金黄即可。

煎豆芽饼可以根据个人口味加入葱花、虾皮等调料，口感更佳。

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