排骨花甲汤的做法
排骨花甲汤的做法
材料：
- 排骨500克
- 花甲500克
- 姜片适量
- 葱适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
- 排骨焯水去血水备用。
- 花甲洗净备用。
- 姜片切片，葱切段备用。
- 锅中加入清水，放入排骨、姜片、葱段，大火烧开后转小火煮1小时。
- 将花甲放入锅中，加入适量的盐和料酒，大火煮开后转小火煮5分钟即可。
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