蒜苔炒肉沫的做法大全
蒜苔炒肉沫的做法
材料：
- 猪肉末 200克
- 蒜苔 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 糖 适量
- 淀粉 适量
- 油 适量
步骤：
- 将猪肉末加入盐、料酒、生抽、老抽、糖、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 蒜苔洗净切段，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入腌制好的猪肉末煸炒至变色。
- 加入蒜苔翻炒均匀，加入少量水焖煮2-3分钟。
- 最后加入适量盐调味即可。
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