凉伴凉皮的做法大全

凉皮的制作方法:

1. 准备好面粉和水,将面粉加入碗中,慢慢加入水,揉成面团,醒发20分钟。

2. 将面团擀成薄皮,切成条状,放入开水中煮熟,捞出放入冷水中。

3. 准备调料,将蒜泥、花生酱、醋、酱油、辣椒油、花椒粉、盐、糖混合均匀,制成调料汁。

4. 将凉皮切成条状,加入调料汁,拌匀即可。

凉拌黄瓜的制作方法:

1. 准备好黄瓜,洗净切成细条状。

2. 准备调料,将蒜泥、醋、酱油、糖、盐、花椒粉混合均匀,制成调料汁。

3. 将黄瓜条放入调料汁中,拌匀即可。

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