凉办小白菜的做法大全
凉拌小白菜
材料：小白菜、蒜末、生姜末、盐、醋、糖、香油、辣椒油。
做法：1.小白菜洗净切段，放入开水中焯水，捞出沥干备用；2.将蒜末、生姜末、盐、醋、糖、香油、辣椒油混合成调味汁；3.将焯好水的小白菜放入调味汁中拌匀即可。
小白菜拌豆腐干
材料：小白菜、豆腐干、蒜末、生姜末、盐、醋、糖、香油、辣椒油。
做法：1.小白菜洗净切段，放入开水中焯水，捞出沥干备用；2.将豆腐干切成小块，蒜末、生姜末、盐、醋、糖、香油、辣椒油混合成调味汁；3.将焯好水的小白菜和豆腐干放入调味汁中拌匀即可。
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