卷心菜包饺子怎么做法
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美食食谱
卷心菜包饺子的做法：
1. 准备好卷心菜、猪肉、葱、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、鸡蛋、水淀粉、饺子皮等食材。
2. 将卷心菜切成细丝，加入适量盐拌匀，静置片刻，挤出多余的水分。
3. 猪肉剁成肉馅，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、鸡蛋、水淀粉搅拌均匀。
4. 将卷心菜丝和肉馅混合在一起，搅拌均匀。
5. 取一张饺子皮，放入适量馅料，包成饺子的形状。
6. 烧开水，将饺子放入水中，煮至浮起即可。
7. 捞出饺子，沥干水分，放入碗中，加入适量生抽、香油、葱花、辣椒油等调料即可。
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