猪肉香菇油菜的做法

• 美食食谱

猪肉香菇油菜的做法

材料：

  • 猪肉片250克
  • 鲜香菇100克
  • 油菜200克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、淀粉适量

做法：

  1. 将猪肉片用盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟
  2. 香菇切片，油菜洗净切段，葱姜蒜切末备用
  3. 锅中倒油，烧热后放入葱姜蒜爆香
  4. 放入猪肉片煸炒至变色
  5. 加入香菇煸炒出香味
  6. 加入油菜煸炒至断生
  7. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味
  8. 用水淀粉勾芡即可

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