砂锅红豆粥的做法
材料:
- 红小豆200克
- 糯米100克
- 冰糖适量
- 水适量
步骤:
- 将红小豆洗净,加水浸泡2小时以上,糯米洗净后浸泡30分钟。
- 将泡好的红小豆放入砂锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火煮30分钟。
- 将泡好的糯米加入砂锅中,继续小火煮30分钟。
- 加入适量的冰糖,继续煮10分钟即可。
小贴士:
- 砂锅煮出来的粥更加香甜可口。
- 煮粥时要不停地搅拌,以免粘锅。
- 如果喜欢更稠一些的粥,可以减少水的用量。
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