砂锅鲟龙鱼的做法

• 鱼的做法

砂锅鲟龙鱼的做法

材料：

  • 鲟龙鱼肉 500克
  • 砂锅 1个
  • 姜 适量
  • 葱 适量
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 糖 适量
  • 清水 适量
  • 香菜 适量

步骤：

  1. 将鲟龙鱼肉切成块状，用盐、料酒、生抽、老抽、糖腌制10分钟。
  2. 砂锅加水烧开，放入姜片和葱段。
  3. 将腌制好的鲟龙鱼块放入砂锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火煮20分钟。
  4. 加入适量的盐和香菜，再煮5分钟即可。

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