砂锅红豆粥的做法
材料：
- 红小豆200克
- 糯米100克
- 冰糖适量
- 水适量
步骤：
- 将红小豆洗净，浸泡2小时以上，糯米洗净备用。
- 将砂锅加热，放入红小豆和适量水，大火煮沸后转小火煮30分钟。
- 加入糯米，继续小火煮30分钟。
- 加入冰糖，煮至糖溶化即可。
小贴士：
- 砂锅煮粥更容易煮烂，口感更好。
- 煮粥时火候要掌握好，避免糊底或煮干。
- 可以根据个人口味加入适量牛奶或椰浆。
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