咖喱鱼旦的做法视频
咖喱鱼旦的做法视频：
1. 准备材料：鱼肉、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱块、盐、油、水。
2. 将鱼肉切成小块，土豆、胡萝卜、洋葱切成小块备用。
3. 热锅凉油，将鱼肉煎至两面金黄，盛出备用。
4. 留少许底油，放入洋葱煸炒至香味出来，加入土豆和胡萝卜煸炒均匀。
5. 加入适量的水，煮至土豆和胡萝卜变软。
6. 加入咖喱块，煮至咖喱块完全融化，搅拌均匀。
7. 加入煎好的鱼肉，翻炒均匀，加盐调味即可。
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