土豆香菇炒鸡的做法

土豆香菇炒鸡的做法

材料:

  • 鸡肉:250克
  • 土豆:2个
  • 香菇:5朵
  • 葱姜蒜:适量
  • 盐:适量
  • 生抽:适量
  • 料酒:适量
  • 淀粉:适量
  • 油:适量

步骤:

  1. 鸡肉切块,加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
  2. 土豆去皮切块,香菇切片,葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒入适量油,烧热后加入葱姜蒜爆香。
  4. 加入鸡肉煸炒至变色。
  5. 加入土豆和香菇煸炒。
  6. 加入适量水,盖上锅盖煮熟。
  7. 最后加入适量盐调味即可。

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