西红柿面汤的做法
材料：
- 西红柿2个
- 面条适量
- 鸡蛋1个
- 盐适量
- 葱花适量
- 生姜适量
- 鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 将西红柿切成小块，生姜切成片，葱花切碎备用。
- 将清水倒入锅中，加入西红柿块和生姜片，煮开后转小火煮10分钟。
- 将鸡蛋打散，加入盐和鸡精拌匀，倒入锅中，搅拌均匀。
- 将面条煮熟，捞出沥干水分，放入碗中。
- 将煮好的西红柿汤倒入碗中，撒上葱花即可。
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