黄金蛋炒饭的做法刘一帆

• 鸡蛋

黄金蛋炒饭的做法

材料：

  • 米饭
  • 鸡蛋
  • 火腿肠
  • 胡萝卜
  • 豌豆
  • 盐
  • 鸡精
  • 油

步骤：

  1. 将鸡蛋打散，加入盐和鸡精搅拌均匀，放入平底锅中煎成蛋皮，切成细丝备用。
  2. 将火腿肠和胡萝卜切成小丁，豌豆焯水备用。
  3. 锅中倒入适量油，放入米饭煸炒至微黄。
  4. 加入火腿肠、胡萝卜和豌豆翻炒均匀。
  5. 加入蛋丝翻炒均匀，调入盐和鸡精调味即可。

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