青菜炒豆腐的做法
材料：
- 豆腐 300 克
- 青菜 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 油 适量
步骤：
- 豆腐切块，青菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入豆腐块煎至两面金黄，盛出备用。
- 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入青菜翻炒至变软。
- 加入豆腐块，加入盐、生抽、料酒调味，翻炒均匀即可。
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