西红柿汤饺子的做法
材料：
饺子皮、西红柿、猪肉馅、葱、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、清水。
步骤：
1.将西红柿切成小块，葱姜切末备用。
2.将猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油，搅拌均匀。
3.将西红柿放入锅中，加入清水，煮开后转小火煮10分钟。
4.将猪肉馅包入饺子皮中，搓成饺子。
5.将饺子放入煮好的西红柿汤中，煮5分钟即可。
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