广东炸角仔的做法

广东炸角仔的做法

广东炸角仔是一道非常受欢迎的小吃,以下是制作步骤:

  1. 准备好猪肉、虾仁、香菇、胡萝卜、豆粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、生抽、料酒、姜末、葱花等食材。
  2. 将猪肉、虾仁、香菇、胡萝卜等食材切成小丁,加入豆粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、生抽、料酒、姜末、葱花等调料拌匀。
  3. 将拌好的馅料包入饺子皮中,用手捏紧封口。
  4. 将炸锅加热,放入适量的油,待油热后将饺子放入炸锅中炸至金黄色即可。
  5. 捞出沥干油,即可食用。

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