菠菜素丸子汤的做法

• 汤的做法

菠菜素丸子汤的做法

材料：

  • 豆腐 200 克
  • 菠菜 100 克
  • 淀粉 50 克
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清水 适量
  • 葱花 适量

步骤：

  1. 将豆腐切成小块，放入碗中，加入适量淀粉和盐，搅拌均匀，制成豆腐团。
  2. 将菠菜洗净，切碎，加入适量淀粉和盐，搅拌均匀，制成菠菜团。
  3. 将豆腐团和菠菜团放入沸水中煮熟，捞出备用。
  4. 将清水倒入锅中，加入适量盐和鸡精，煮沸。
  5. 将豆腐团和菠菜团放入锅中，煮沸后撒上葱花即可。

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