香辣鸡米花的做法

香辣鸡米花的做法

材料:

  • 鸡胸肉200克
  • 盐适量
  • 黑胡椒适量
  • 鸡蛋1个
  • 淀粉适量
  • 面包糠适量
  • 辣椒粉适量
  • 花椒粉适量
  • 油适量

步骤:

  1. 将鸡胸肉切成小块,加入盐和黑胡椒腌制10分钟。
  2. 将鸡蛋打散,加入适量淀粉,搅拌均匀。
  3. 将面包糠、辣椒粉和花椒粉混合在一起。
  4. 将腌制好的鸡肉块沾上鸡蛋液,再裹上面包糠混合物。
  5. 热锅凉油,将鸡肉块放入锅中炸至金黄色。
  6. 捞出沥干油,撒上适量的辣椒粉和花椒粉即可。

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