香辣鸡米花的做法
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美食食谱
香辣鸡米花的做法
材料：
- 鸡胸肉200克
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- 鸡蛋1个
- 淀粉适量
- 面包糠适量
- 辣椒粉适量
- 花椒粉适量
- 油适量
步骤：
- 将鸡胸肉切成小块，加入盐和黑胡椒腌制10分钟。
- 将鸡蛋打散，加入适量淀粉，搅拌均匀。
- 将面包糠、辣椒粉和花椒粉混合在一起。
- 将腌制好的鸡肉块沾上鸡蛋液，再裹上面包糠混合物。
- 热锅凉油，将鸡肉块放入锅中炸至金黄色。
- 捞出沥干油，撒上适量的辣椒粉和花椒粉即可。
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