蜜汁鱿鱼筒的做法
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鱼的做法
蜜汁鱿鱼筒的做法
材料：
- 鱿鱼筒 4 根
- 蜂蜜 2 汤匙
- 酱油 1 汤匙
- 料酒 1 汤匙
- 姜末 1 茶匙
- 蒜末 1 茶匙
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 油 适量
步骤：
- 将鱿鱼筒洗净，用厨房纸巾擦干水分，切成 1 厘米左右的小圆片。
- 将蜂蜜、酱油、料酒、姜末、蒜末、盐和黑胡椒粉混合均匀，做成腌料。
- 将鱿鱼圆片放入腌料中腌制 10 分钟。
- 热锅凉油，将腌制好的鱿鱼圆片放入锅中煎炸至金黄色。
- 将煎炸好的鱿鱼圆片放入厨房纸巾上吸去多余的油分。
- 将煎炸好的鱿鱼圆片卷成筒状，用牙签固定。
- 将鱿鱼筒放入烤箱中，以 180 度烤 5 分钟。
- 取出鱿鱼筒，撒上适量的黑胡椒粉即可。
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