竹荪排骨香菇汤的做法
竹荪排骨香菇汤的做法
材料：
- 竹荪 50 克
- 排骨 500 克
- 香菇 5 朵
- 姜片 3 片
- 葱段 2 段
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 竹荪提前泡发，香菇洗净备用。
- 排骨焯水后捞出备用。
- 锅中加入清水，放入排骨、姜片、葱段和料酒，大火烧开后转小火煮 30 分钟。
- 加入竹荪和香菇，继续煮 20 分钟。
- 加入适量盐调味即可。
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