竹荪排骨香菇汤的做法大全

竹荪排骨香菇汤的做法

材料:

  • 竹荪 50克
  • 排骨 500克
  • 香菇 5朵
  • 姜 适量
  • 葱 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 清水 适量

步骤:

  1. 将竹荪泡发,洗净备用。
  2. 排骨洗净,焯水后捞出备用。
  3. 香菇洗净,切成小块备用。
  4. 姜切片,葱切段备用。
  5. 锅中加入清水,放入排骨、姜片、葱段、料酒,大火烧开后转小火煮30分钟。
  6. 加入竹荪和香菇,继续煮10分钟。
  7. 加入适量盐调味,煮开即可。

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