羊肉烩白菜的做法大全

• 做法大全

羊肉烩白菜的做法

材料：

  • 羊肉500克
  • 白菜500克
  • 葱姜适量
  • 料酒、盐、酱油、糖、胡椒粉、生抽、老抽适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将羊肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
  2. 白菜洗净切成小块，葱姜切末备用。
  3. 锅中倒入适量油，放入葱姜煸炒出香味。
  4. 放入羊肉煸炒至变色。
  5. 加入料酒、盐、酱油、糖、胡椒粉、生抽、老抽翻炒均匀。
  6. 加入清水，烧开后转小火炖煮30分钟。
  7. 加入白菜，继续炖煮20分钟左右，直到白菜熟透。
  8. 最后根据个人口味调整一下味道即可。

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