羊肉茴香馅包子的做法大全
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做法大全
羊肉茴香馅包子的做法
材料：
- 羊肉馅：500克
- 茴香：适量
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 花椒粉：适量
- 麻油：适量
- 面粉：500克
- 酵母：适量
- 白糖：适量
- 水：适量
步骤：
- 将羊肉馅放入碗中，加入茴香、生姜、葱、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、花椒粉、麻油拌匀，腌制20分钟。
- 将面粉、酵母、白糖、水揉成面团，发酵30分钟。
- 将面团揉成长条，切成小剂子，擀成薄皮。
- 将薄皮包入羊肉馅，搓成圆形包子。
- 将包子放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。
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