羊肉红烧白菜的做法
材料：
- 羊肉：500克
- 白菜：1个
- 葱姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 清水：适量
- 香油：适量
步骤：
- 将羊肉切成块，用开水焯水后捞出备用。
- 白菜洗净切块备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 放入羊肉块煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖和清水，烧开后转小火煮30分钟。
- 加入白菜块，继续煮10分钟。
- 最后加入香油即可。
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