清汤涮鱼片火锅的做法

• 汤的做法, 鱼的做法

清汤涮鱼片火锅的做法

材料：

  • 鱼片：300克
  • 豆腐：1块
  • 油菜：适量
  • 蘑菇：适量
  • 粉丝：适量
  • 清汤：适量
  • 调料：适量

步骤：

  1. 将豆腐切成小块，油菜切段，蘑菇切片。
  2. 将清汤烧开，加入适量的调料。
  3. 将鱼片放入清汤中涮熟，捞出备用。
  4. 将豆腐、油菜、蘑菇、粉丝放入清汤中煮熟，捞出备用。
  5. 将涮熟的鱼片放入碗中，加入煮熟的豆腐、油菜、蘑菇、粉丝。
  6. 将烧开的清汤倒入碗中，即可食用。

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