蒜毫鸡蛋馅包子的做法

蒜毫鸡蛋馅包子的做法

材料:

  • 面粉500克
  • 酵母5克
  • 白糖30克
  • 水250毫升
  • 蒜毫适量
  • 鸡蛋2个
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 香油适量

步骤:

  1. 将面粉、酵母、白糖和水混合,揉成面团,静置1小时。
  2. 将蒜毫洗净切碎,鸡蛋打散,加入适量盐、生抽、料酒和香油拌匀。
  3. 将面团揉成长条,分割成小面团,擀成薄皮。
  4. 将薄皮包入蒜毫鸡蛋馅,收口朝上放入蒸锅中,蒸10分钟即可。

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