西式的甜点做法大全

提拉米苏

材料:马斯卡彭奶酪、鸡蛋、糖、手指饼干、浓缩咖啡、可可粉。

步骤:1.将马斯卡彭奶酪、蛋黄、糖混合搅拌,蛋白打发后加入混合物中搅拌均匀;2.将手指饼干浸泡在浓缩咖啡中,铺在容器底部;3.将混合物倒入容器中,再铺上一层手指饼干;4.最后撒上可可粉即可。

巧克力蛋糕

材料:巧克力、鸡蛋、糖、面粉、黄油。

步骤:1.将巧克力和黄油融化,加入蛋黄和糖混合搅拌;2.将蛋白打发后加入混合物中搅拌均匀;3.将面粉筛入混合物中,搅拌均匀;4.将混合物倒入烤盘中,放入预热好的烤箱中烤制即可。

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