香港珍妮小熊曲奇做法

• 美食食谱

香港珍妮小熊曲奇做法

材料：

  • 低筋面粉 200 克
  • 玉米淀粉 50 克
  • 奶粉 20 克
  • 细砂糖 80 克
  • 盐 1 克
  • 鸡蛋 1 个
  • 牛油 200 克

步骤：

  1. 将牛油室温软化，加入细砂糖和盐，用电动打蛋器打至松发。
  2. 加入鸡蛋，继续打匀。
  3. 筛入低筋面粉、玉米淀粉和奶粉，用刮刀拌匀成面团。
  4. 将面团放入裱花袋中，挤出小熊形状的曲奇在烤盘上。
  5. 烤箱预热至 170 度，将烤盘放入烤箱中层，烤 15 分钟左右，直到曲奇表面微黄即可。

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